ひよこのカフェハウスのごはんは･･･

・お米は低農薬の山形産コシヒカリを七分搗き米で使用

・お野菜はできるだけ、有機、農薬・化学肥料の使用を控えたもの、国産のものを使用

・精肉、卵（平飼い卵使用）、牛乳（低温殺菌のパスチャライズド牛乳）は生活クラブ生協より。安全・安心にこだわった食材を使用

・伝統製法の調味料を使用、化学調味料は使用しません

・旬の食材を中心に使用（夏はからだを冷まし、冬はからだをあたためる食材）

・なるべく精製度の低い食材を使用

・麺はお米のグルテンフリー麺を使用

レギュラーメニューのほか数量限定メニューがあります

月の第二、第三週（5月は第三、第四週）は「ひよこのお野菜重ね煮ごはん」
その他の週は「畑のカフェごはん」「自家製米粉パンメニュー」など

数量限定メニューの内容はInstagramで配信中です